2020年04月21日
引きこもりの日曜は 鳥の唐揚げ作って見た
普通 鳥の唐揚げって 衣もっと 付いてるんですけど
おいらが作るのはあまり付いていませんよ
照りも出て照り焼きみたいな 唐揚げです
おいらが作るのはあまり付いていませんよ
照りも出て照り焼きみたいな 唐揚げです
漬けこみのタレを作ります
ボウルにワイン 醤油 ニンニクとしょうが刻んだ奴
塩を少し振ってたまごを入れて 小麦粉
それに照りが出るように みりんも少し
ガラガラ混ぜていきます
ここで小麦粉多く入れれば衣も付きますけどね
出来たら鳥肉投入
ボウルにワイン 醤油 ニンニクとしょうが刻んだ奴
塩を少し振ってたまごを入れて 小麦粉
それに照りが出るように みりんも少し
ガラガラ混ぜていきます
ここで小麦粉多く入れれば衣も付きますけどね
出来たら鳥肉投入
手で もみもみ 骨の間まで 良くこねて行きます
箸じゃだめなんです 手でないと
箸じゃだめなんです 手でないと
そして しばらく 放置して 漬けこんで置きます
これで仕込み完了
後は揚げるだけ
これで仕込み完了
後は揚げるだけ
揚げ物は 小さい中華鍋
これ少しの油で揚げられますから便利
毎回新しい油使えるし・・・
ダイソーで売ってる２００円の中華鍋
キャンプでも随分活躍しましたね
これ少しの油で揚げられますから便利
毎回新しい油使えるし・・・
ダイソーで売ってる２００円の中華鍋
キャンプでも随分活躍しましたね
油に入れる時に 粉にくぐらせれば 普通の見慣れた唐揚げになりますけど
おいらはこっちの方が好きなんです
懐かしい味の 唐揚げ
随分久しぶりに作りました
食材は 冷凍庫と冷蔵庫にある物どれも使いまわし
ｗｗｗ
漬けこんでる間に ジャガイモ茹でて ポテサラの仕込み
おいらはこっちの方が好きなんです
懐かしい味の 唐揚げ
随分久しぶりに作りました
食材は 冷凍庫と冷蔵庫にある物どれも使いまわし
ｗｗｗ
漬けこんでる間に ジャガイモ茹でて ポテサラの仕込み
これは このままで ゆでたまごとか 小さく切って 食べる直前に
マヨネーズで 和えて頂きますので このまま 冷蔵庫へ保存しました
と まあ
こんな 日曜でありましたね
マヨネーズで 和えて頂きますので このまま 冷蔵庫へ保存しました
と まあ
こんな 日曜でありましたね
この記事へのコメント
Tomoさん ありがとうございます
ほぼ 毎週の出撃でしたけどねえ
吞んでは 寝て 風呂入って また呑んでの週末
暗くなって目を覚ましまた吞み直しって(笑)
おやじの正しい休日の過ごし方をしております
ほぼ 毎週の出撃でしたけどねえ
吞んでは 寝て 風呂入って また呑んでの週末
暗くなって目を覚ましまた吞み直しって(笑)
おやじの正しい休日の過ごし方をしております
Posted by aerial2nd
at 2020年04月25日 09:49
at 2020年04月25日 09:49くろたろうさん お久です
飛沫感染なら ほぼ人がいませんから問題ないとおもいますけど
こちらも 臨海なので 他県から遊びに来る車がいっぱいです
助長しないように ずっと休日は家におりますよ
雑魚釣りにでも ちょこっと前の海でてもいいかなと思ったりしますけど
引きこもりは 実は 自分との闘いなんですね
飛沫感染なら ほぼ人がいませんから問題ないとおもいますけど
こちらも 臨海なので 他県から遊びに来る車がいっぱいです
助長しないように ずっと休日は家におりますよ
雑魚釣りにでも ちょこっと前の海でてもいいかなと思ったりしますけど
引きこもりは 実は 自分との闘いなんですね
Posted by aerial2nd at 2020年04月25日 09:41
at 2020年04月25日 09:41自分は連休は月に一度あるかないかなんですけど久しぶりに連休を自宅で過ごしております(笑)
もつ煮に角煮を作って呑んでって、あれ、キャンプしてる時と変わりませんねぇ
早く景色の良い所で飲みたいもんですね
しばらくお互い頑張りましょう♪
きっと久しぶりのキャンプで飲む酒はうまいでしょう
もつ煮に角煮を作って呑んでって、あれ、キャンプしてる時と変わりませんねぇ
早く景色の良い所で飲みたいもんですね
しばらくお互い頑張りましょう♪
きっと久しぶりのキャンプで飲む酒はうまいでしょう
Posted by Tomo at 2020年04月21日 08:46
at 2020年04月21日 08:46移動制限がかかって外出もままならない状況ですね
個人的には他府県の人との接触を完全に避けたソロキャンプなら問題ないとは思いますが……
ユーチューバーも軒並み自粛宣言で
ブロガーも外出の記事をあげにくい感じで
ＧＷも間近に迫っていますが
休日は退屈な日々を過ごしています
個人的には他府県の人との接触を完全に避けたソロキャンプなら問題ないとは思いますが……
ユーチューバーも軒並み自粛宣言で
ブロガーも外出の記事をあげにくい感じで
ＧＷも間近に迫っていますが
休日は退屈な日々を過ごしています
Posted by くろたろう at 2020年04月21日 08:21
at 2020年04月21日 08:21
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