2021年07月18日
夏休みの思い出 黒いコロッケ
いつかの夏休み
裏磐梯で コロッケ揚げてみた
福島の野菜
夏はかぼちゃ一押しだよね
途中買って行くのだけど 安くておいしいんだけど
なんとも 量が多いんですね
この時は仲間と 連泊だったので ゆったり 仕込みもできるので
コロッケつくってみた

野菜は このバーナーに ストウブを載せて
蒸しましたよ
メンテも素晴らしいスムーズな操作性も素晴らしい
絵がいいよね
このお方さっぱり最近は遊んでくれませんけど・・・
にんじん じゃがいも 良い感じにできあがってます
これをみじん切りにしてネギ 魚肉ソーセージ これが肝
ジャガイモ入れて塩と胡椒だけで潰してまぜます
これはトランギアだな
かぼちゃは皮も柔らかいのでそのままつぶします
本当はもっと 薄い型に入れて形成するんだけど ないので
おにぎりみたいに握りました
ちょっと厚いかなと思いましたけど
これで 揚げるだけです
初めからコロッケ作ろうと思っていましたので 粉もパン粉も
先に買ってきてました
普段は持って歩かないですよね
衣はサクサク
食べれば中身は ホクホクです
衣もよく見るとカラっと揚がってるのがわかるとおもいます

ソースも何もかけないで美味しいコロッケなんですけど
ゆでたまごもあったのでタルタルソースも付け合わせに
かぼちゃのコロッケにとてもよくあいました
(*‘∀‘)

静かな湖畔で 黒いコロッケつまんだキャンプでしたね
キャンプで揚げ物も楽しいものです
ここはもう行けなくなりましたけど
いい思い出のキャンプ場でした
今年の夏休みは
どうなるのか まだ 未定
福島はいつも行きしなに寄るんですけど
今年は 一気に北上して 帰りに寄るかもしれません
雄大な裏磐梯が見えるキャンプ場が 去年も
クローズしていて今年もクロースしてるみたいだし
どうしますか まだ予定が立っていません
やはり 何人かでのキャンプが楽しいなあ
実際の様子は
・・・
・・
・
2020年12月09日
シーサイドタウン日記Ⅰの事

今のブログは Ⅱ
以前の キャンプの道具とか見るのにたまに見返していますけど
毎日20位のアクセスがまだ あるのには驚きました
今朝ザラッとみてみたら こんなのがありました
もう10年も前の写真
いまも ここは変わっておりませんけど
もうおいらには張れるところでは無くなったかな
当時は ずっと誰も来ることはなくて こんなんでしたね
ここ3年位 今は大繁盛してきて
兄ちゃん もうバイトしなくても 良くなったのかなと
嬉しく思っています




松明焚いたり 前の方が 今と違って 楽しかったかなあ

10年前でも こんなだったんだねえ(笑)

真夏でも 使ってた Ken-G
今年も 使い倒します
2020年08月21日
東山温泉のソースカツ丼 卯之家

南会津を後にして 熱波の 東山温泉 よしのやへ
来る途中 ソースカツ丼で頭がイッパイ
年に一回しか来ないので ついソースカツ丼を発注してしまうのだけど
脇で味噌ラーメン食べているのを見ると
ラーメンも食べたかったので 悩んでたんですねえ

車を止めて いざ 店に・・・ 中におばあちゃんが座っていて
今日はお客がいないなあと 戸をあけたら お休みでした
www
なんてこった ぼうぜんとしてしまった

向瀧眺め 下におりてみました

やぐらも組まれていません コロナで中止なんだなと
そういえば ソースカツ丼たべたら 即撤収でしたから
歩いたことも無く ぶらりこの辺ちょっと 散策でもと

足湯が ありました
世間は平日なので 人もおらず

源泉かけ流しで さらっとしたお湯 木賊温泉入ってきたばかりでしたけど

ここひと月ほど 痛めている 右足なんですが 少しは腫れが引いたかな
血管が両足同じに走ってたんですが 変わっていますね
やっぱどっか悪いのかもしれません
入口には



東山温泉の紹介の物が張ってあったりと

そして また ブラブラ なんもないなあと 戻ると

一本細い上に上がる道があったので ちょこっと いったら
ソースカツ丼の のぼりが・・

なんか 小料理屋みたいな お店で 高そうな感じで どうしようか 迷ってたんですけど
中から 地元OLと思われる 美人OLが三人でてきたので
即入店
カウンターで ヒレのソースカツ丼発注

これ ごはんに沁みたソースも 美味しくて
豆腐の味噌汁もおいしかった
ソースカツ丼って おいらには量がちょっと 多いんだよなあ
食べた後に何気にメニューパラパラみたら
なんと

なんと セットメニューが あるではないか
wwwww 痛恨の発注ミス wwwww
(≧◇≦)
東山温泉のラーメンも両方食べられる
次回からは ここに決定か
という事で
東山温泉を 後に 裏磐梯方面へ
それにしても 会津は とっても灼熱でありました
2020年07月10日
★よしのやのソースかつ丼の事★

もう一か月も待たずに 夏休みが始まる
東山温泉にある ソースかつ丼をまた食べにいくのでしょうか

東山温泉に入って行く道は とても狭くて
車を留めるのに苦労しますけど 去年はカブでしたので
店に横づけ
カブはいいね
(*‘∀‘)
2020年06月18日
裏磐梯 ママの森キャンプ場

夏休みの 定番の裏磐梯

いつも近所ばかりにしか 出て行かないんですが
いつかは このゆでたまごで 遠出もしたいなあと 去年の夏出てみました
出て三日目だったのかな

おいらは 予約ってしたことないし 予約の必要なキャン場には 行きません
ここ ママの森キャンプ場は 国立公園だか 国定公園だったか
湿地が 守られておりますので
バイクや車は入っていけません

当然ながら これです
ゆでたまごを 脇に置かないキャンプって 初めてでした

以前は フォトコンとかに出していて 写真を撮りに良く着ていた所なので
知った場所 張ったのは初めて


去年はほんと 暑かったなあ
陽が回ってきて テント場所張り直しました

Harryさんも来てくれてまったり

この景色は 値打ちですね

Harryさんは木陰で 湖面を渡ってくる風に癒される場所に設営

早朝は 幻想的で 朝霧に霞む光景もまた いいんですね
おいらの裏磐梯の定位置は 本当に良かったのですけど


もう 行けないかな
Harryさんがここで つぶやいたのをよく覚えているんだけど
いいキャンプ場って
テント密度だよなあって
まあ設備もそうなんだけど おいらも そう思いますね
目の前が バーンと開けた雄大な景色は 気持ちがいいよなあ
また 今年も 途中一泊はしたいかな
さて
家の子供もキャンプを始めておりますので
2バーナーやらなんやら もう使わない道具を積んで行かないと駄目なので
今年は
エアさんで出撃になるのかなあ
一回TWでも 遠出もしたいな
裏磐梯は手つかずの自然満載
ママの森キャンプ場ここは いいですよ