2021年07月06日
南部市場に車の洗車兼ねて買い出しにいってきた土砂降りの朝
今週末は朝から 土砂降り
降りしきる雨音も凄かった
道志みちも通行止めだったりして 解除にになってもまた通行止めに
なった日にゃ閉じ込められても困るしと
キャンプブレイク決定
強い雨だし洗車になるなと買い出しに車で直ぐの
南部市場へ
行く店ってある程度決まってます
一番奥の肉屋さんには こだわりもあり 地元の生産者のブタと牛
これがとても美味しいんです
ロースの切り身は必ず
バターと醤油でいためるだけで キャンプでは最高の
つまみになるんですね
これ２枚 計ってもらうとこのお値段かなり分厚いです
本当は今週フィールドで使う予定だった グリルプレートをシーズニングして
肉とか焼くときは 小さいし これ便利かなと先週かったトングを出し
こちらの フォークとナイフも 新調したやつ
バター醤油一択なんですね 脂って好きではなかったのですけど
このブタの切り身の脂がとても美味しい
それにこの切り落とし 買うかいつも迷ってたんですけど
買ってみました
これはこんな風にもくろんでいたんですね
この牛の肉だんご
こんな風にキャンプ一回分に分けて
平らにして ラップで包み 冷凍庫に
出る時は ワンカップに作り置きしてるものと
一緒に持ちだせば 現場に着いた頃に解凍されてます
移動時に痛むこともないんですね
これだと小さいプレートでちまちま焼いてつまむには
いいかな
ほかにも 本マグロのほほにくやら ハーモニカやら 初めて買う部位も
肉屋の前には魚やもあり
ちょこちょこ買えるから 色々買っちまうんだよね
叩いて食ったり 焼いて食ったりと
そんな週末
お金が底をついてしまい撤収
(*_*;
土砂降りの中帰りはいつも
ベイサイドマリーナ流してから帰ります
リニューアルした ベイサイドマリーナ
フードコート見たいな空間もできて 一番良かったかな
こんな土砂降りでも濡れる事も無く天井も高い
かなりの土砂降りのお蔭で 綺麗になった車
ルーフも綺麗にして 撤収
こんな土砂降りの朝
雨に煙るベイサイドマリーナ
中々いいです
地元民ならではという事ですね
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