2023年01月13日
2023年01月06日
キャンプでの仕込みの件 稲庭うどん
現場で手間無しで 作れるように 仕込みしてから出かけています
毎年 夏にいっぱい買ってくる
稲庭うどん
スーパーとかコンビニのうどんも美味しいんだけど
やっぱこれが好き
白石温麺と製法が似てて胃もたれ無しの
ちょっと違ううどん
現場でもう一度火を入れますから 硬めにゆでておきます
これをネギなどとダイソーのホーロー鍋に入れて
このまま煮込めばOK
東丸のうどんスープって 美味しい
お湯を沸かして スープ投入
にんじんのヘタの葉っぱつまんで散らせば完成
寒空の中で フーフーいいながら いただきます
食べた後は 蓋をしてそのまま
入れてきたクーラーボックスの中へ
現場での洗いものって 特に冬はねえ
全て洗いものは 帰ってからしますので
ストレス無しです
だいたいいつも冷蔵庫の残り物とか
こんな調子で何がしらの
仕込みしてから出かけるので
出撃が遅くなるわけで
当然近場って事になるんですね
2022年12月26日
冬仕様 バイクパッキング
今週はドームテントに 煙突立てるミッション
トップケースにパッキングして 薪ストイン 後はテーブル
それに 煙突と オガライト２本巻いて 持ちだします
失敗したら 修行になってしまうので
エアさんに乗せて行ってきました
いつもの河原ですが テント結構立ってるかなと思って
いざ到着するも また ボッチ決定か (*´Д｀)
クリスマスイヴにテント立てる奴なんていないのか
トップケースの中身はこれだけです
先にテントを立てて
中のレイアウトを決めます
今回は下がゴロタの為 コット入れてます
この時期は 風が入ってきたりして インナーは必須
ネットだけど あると無いのでは随分ちがいます
今回は斜めに置きイスのスペースを少し後ろに
これで 薪スト入れても 十分前室確保できます
マットは バイクの時は以前これ入れてましたが この前
ネオエアー使わないでも膨らませられる ライトツアーに入れかえたので
こちらは車用にしました
これも もう十年近く使っているんでしょうか
インナーに イン
一応寝床は作ったので 薪スト組み立てます
今回は 足つけてみました
いつもは面倒なので 五徳に乗せてますが・・・
手のひらに乗せて組み立て
ちっちゃいよね このFog
もしかしたら これが 薪ストの中では
一番小さいかもしれません
焼けたチタンの色がなんともいい
(´▽｀)
今回は蓋も付けてみました
本来のフルスペック
煙突の熱の加減で 幕が溶けそうな部分の養生するのに
ちょっと 色々工夫も必要でしたけど
何とか大丈夫そう
煙突立ちました
このスペースならある程度快適かも
テーブルセッティン終わった頃には 陽もくれてきました
寒くなってきたので 中にこもります
オガライト２本で どれだけ持つのか実証実験です
先にバーナー点けて ちょいと暖をとりました
もって行った オランダ坂の ウィンナーなど炒めます
最近は塩を使わず
ハナマルキの 液体塩麹を シュってします
忘れ物がおおいなあ 最近は
油も ナイフもフォークもみな忘れてきて
コンビニでもらった箸のみ これには参った
オガライトを 割って準備
２本食べてから カレー投入
ローソンで買ってきた Lチキを焼きカレーに投入
熱々で 箸で 切り分け カレーすくってちまちま つまんだしだい
ヘッデンも忘れました
バーナーも消して
薪ストに 火を入れてみます
・・・
・・
・
2022年12月18日
久々のキャンプブレイク 南部市場行ってきた
９月の旅バイク祭りから 毎週末 先週のハートランドまで
みて見たら１３回 出ずっぱり
キャンプの消耗品追加とかで
久々のキャンプブレイク
朝 灯油とガソリン入れて ついでに 南部市場へ
目的は
孫の誕生日が来週だし クリスマスもやってくるし
孫たちに 駄菓子を買いにやってきました
毎回プレゼントと一緒に中にいれてます
以前は 会社の昼休みに原宿まで歩いてCookie Time行って
生クッキー入れてたのですが
人数増えたので ここ数年駄菓子です
来るといつも買う 地鶏の焼きとり
今回はこれと ハツを買い
見ると
たれも売ってたので 買ってみた
いつもは作ってたんですが これが 美味ければ
手間ないし ちょっと合わなければ
これベースに味を変えればいいしと
奥の 魚やさんにいって 三陸金華山のほやあるかなあと捜すも
今回は 置いて無かった
ここは 朝 さばいて 並べるため 新鮮
たらが安くて 考えた末 ３枚
あらが売ってて この時期いいなあと
頭の部分と身の部分があったので 身の方を 一つ
本マグロの大トロやら 中トロやら
あったけど お金が足りなくて 次回にして
会計して 出る間際
桜えびに反応してしまい でもなあ ほんとに入ってるのかと
思ったけど 値段が値段だし でも一個お持ち帰り
さて車に戻って帰ろうとしたら
入口の八百屋で
こんなものが・・・・
これ初めてみた
ひょうたんなのか 名前がナッツだしピーナッツ？
どんな食べ物何だろうと しばし 観賞
スープなどにって書いてあるけど なかみが
どうなってるのか 想像がつかない
そして このデカさで ９８円って とてつもなく
安いよねえ
とりあえず 一個買ってみました
皮も硬そうだし 結構重い
福島の名物なのか ？！
まあ一回どんなものか 試してみましょう
魚でも 野菜でも果物でも 安くなって
結構量が出回ってるってことは旬ってことですから
そう言う商品は はずれ無しです
パーキングから車をだして ベイサイドマリーナを
ゆっくりながして 車をとめて
一番奥から 海を眺めます
デカイのが いますね
奥の３本は ビルなのか煙突なのか
房総半島の どこなんだろう？！
ベランダからいつも見える景色
元々ベイサイドマリーナは 埋めたてたので
以前は 低い堤防があった所
子供連れて釣りにきてたんですね
この海に張り出してる堤防？！なのか
昔は これを歩いて 奥の堤防に移って
クロダイなんか釣りにいってたんですね
潮がみちてくると 姿を消してしまうので
引くまで 帰れません
細い道なので ちょっと怖いですけど
帰ってから たらを ラップに包んで
キャンプ用に２切れは冷凍庫へ
身が厚いねえ プリプリ
あらのほうは 醤油 みりん 酒 砂糖で
かあちゃんに煮込んでもらいました
夜は
焼き鳥のたれの味見
ちょっと どろっとしてますが まあまあです
これに何回か焼き鳥浸けて焼けば油とかが落ちて
たれも美味しくなるかもね
地鶏美味し
平目のあらの方はと 皿にとって つまんでみました
だし取るのもいいけど 身が骨回りについていて
もったいない
結構身がついてます
魚のスペアリブって感じ
これは 美味かった
中落ちもそうだけど
骨回りの身はおいしいね
二人でつまんで
超お得な２００円
PS
・・・
・・
・
ちなみに 今週買えなかった ほや
先週はかあちゃんがかってきてた
いつもは蒸すんですが フライパンにあけて ゆるく加熱
これって海水に浸けてるのか 塩っぽいよね
半生位で上げて
細切りにして わさび醤油
一口つまむと ホント
口の中に海が広がるんです
ほや生で食べた人がダメだっていう人がいますが
これは食べやすいとおもいますよ
くれぐれも鮮度が良いいやつで
試してもらいたいな
2022年12月14日
Takaさん主催のグルキャン 残念幕NEW
おいらが幕に入った時は もう既に盛り上がっていました
いつもの光景
今回は薪スト１台でも 幕の中はかなり暖かかった
結構広い 屋根デカ
今回は凍結とかが怖いので 御殿場から富士山登るコースは
止めて 富士、富士宮から朝霧に登っていきましたが
さすが ここまで来ると一気に寒くなり
外はかなりの冷え込み
トイレから戻って来るとかなり暖かい
箱組み立てて 温めます
温度計振り切ってます
今回は セブンで買ってきた冷凍シューマイ
ただ 投入するだけ
なにも付けなくてもこのままつんで美味しい
初代の煙突ですね
燃焼の具合を見に外へ
絵的には煙いいんだけど
薪が湿っているのか 煙もくもくでていますね
月も昇ってきて 星も綺麗な夜になりました
いつもは ほぼ ポツンなので 回りにテントがみえるから
今回なんか とても楽しい
最近のテントは別宅みたいにデカくなってますね
オランダ坂の粗びきウィンナーに朝つくってきたソースを
かけていただきましたよ
このまま吞んでると終わっちまうなあと思って
しばらくしてから 幕から撤収
テントに戻りました
たまの グルキャンは 楽しい
ここ数年は イベント事がなくなってしまってたけど
秋には山伏で
旅バイク祭りもあって
今回で 今年のイベント事は最後なのかな
今回も 伊豆のいただき物の アジの開きもってきました
前回 プレートにくっついてしまったので 網に乗せて投入
不思議と 焼いてる時に煙もでなくて こんがり焼けました
以前バーナーで網焼きしたら
煙で エライ目にあいテント中では魚はねえと思っていたんですが
この箱はOK
忘れずに朝おろしてきた ダイコンをたっぷり乗せて
醤油もかけて いただきました
幕戻って日本酒ちょこっと もらってくればよかったなあ
とか 食べた後に思った次第
キャンプで 干物って どうなのかな
まあ年寄だし ありだよね
シェラにもらってきた 鍋ものつまんで 後は吞み
小さいテントなので CANDYで暖をとりました
おいらはスマホしか持っていないから
星写るかなあと 手持ちでしたが
結果 写ってました
これは唯一知っている オリオン座だよね
トイレにいってから
ちょっこっと吞んでから
灯りを消して バーナーはもうガスがなくなりそうなので
そのままつけてシュラフに入りました
今回もコットは置いて来て
快速旅団のセールでかった マット敷いて寝ました
冷気が上がってくるのかちょいと不安でしたが
夜中目も覚めず あさまで ぐっすりでした
PS
ヘッデンって便利 今回痛感しました
セリアのだけど
・・・
・・
・
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