カレーうどん
今日は 朝から キャンプ気分も萎えてしまい
久々の 家での週末です
先日 食べた 馬喰町 千吉 カレーうどんが 後をひいてしまって
今週末は キャンプで うどんでも 作ろうとおもっていたので
準備
ちょいとオサレナ感じ
某百貨店の 長崎祭りみたいのやってたので 覗いてみました
カステラやら 皿うどんやら 一杯出ておりましたが
おいらも 買える値段の このうどん 買ってきました
千吉黒カレーうどん
これです
普通の千吉カレーうどんは汁がもっと黄色で おいらは何となくうまそうに見えず
いつも この 黒カレーうどんを注文します 結構な辛さで とても美味しい
色もおいらが作るカレーに似ていて 味も似てるのですね
そこで
エアカレーうどん
作ってみることに
このうどんをかったときに おっちゃんが しきりに ７分３０秒茹でるんだよって
しつこく言うもんだから しっかり
7分30秒
茹であがりをカレーに投入
磯五郎を フリフリ
ん～ ここで 何か物足りないと 気づきましたが 時すでに 遅し
おいらが言うのも なんなんですが
かなり うまいぞー
千吉黒カレーに 色もにてるでしょ？
これ 金取れるかもねえ(笑)
ふうふうして 完食しましたが ネギと 油揚げ入れ忘れたので
まだこの汁残ってるしと
今度は、冷凍うどんだして 一個は多いので
出刃で 半分茹でます
ネギと 油揚げをいれて 再度煮込みます
キャンプ気分で今度は
ダイソーのすきやき鍋で コトコト
このすきやき鍋 お値打ち
あまり出回っていないねえ
火からおろして
いつものキャンプで使ってる まな板に乗せて
貝殻でできた レンゲも出してっと いただきました
うどんと 油揚げを一緒に食べると 汁がじわっときますので
倍美味しい
油揚げとネギは必須でありますねえ
この冷凍うどんも 結構おいしいんですけど
忍野で売ってるうどんなら 煮込んでも 型崩れもなしに煮込めるから
一番合ってるかな
これならデカいダッチで つくって みんなで食べたら たのしいかも
しかーし
おいらの野営場には だれもいないんですよねえ(笑)
それにしても この
エア黒カレーうどん
絶品です
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